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Bistrot Badin en Quint

Lauréat : 2017
Date de création : octobre 2017
Type de projet : Création
Secteur d'activité : Hôtels, cafés et restaurants

Présentation de l'entreprise

Ayant accumulé expériences et savoir-faire en restauration et sommellerie, Lola et Malik ont répondu à l’appel d’offres de la mairie de Saint-Julien-en-Quint pour la reprise d’un bistrot de village… Et ces deux bourlingueurs d’origine lyonnaise se sont posés à flanc de Vercors pour ouvrir, le 19 octobre 2017, le Bistrot badin.
Ce charmant petit bistrot familial abrite aussi un restaurant, une épicerie de dépannage et de produits fins et locaux avec dépôt de pain. Sans oublier le bar à merveilles au large choix de vins (plus de 80 références) sélectionnés avec amour, à déguster sur place ou à emporter. Avec de grands espaces, deux terrasses, un coin enfant… le lieu est aussi idéal pour organiser des soirées (jeux, musique…).
Le restaurant propose une cuisine simple et goûteuse, “comme à la maison, mais en mieux”, à base de produits frais, bio et, dès que possible, locaux (producteurs de la vallée de Quint et des environs). De leur vie nomade, Lola et Malik ont ramené des saveurs lointaines qu'ils marient avec bonheur aux recettes plus traditionnelles. Au Bistrot badin, on ne mange pas, on déguste !
Dynamisme et gentillesse, bons produits et bonne cuisine, les clients repartent ravis… et reviennent ! Venez donc essayer le brunch un dimanche matin de 11h à 14h… et surtout, comme vous le diront Lola et Malik, « Faites comme chez vous ! »
Horaires d’ouverture
• Lundi 9h-14h30 / 18h-23h30
• Jeudi 18h-23h30
• Vendredi 9h-14h30 / 18h-23h30
• Samedi 9h-14h30 / 18h-23h30
• Dimanche 9h-14h30 / 18h-23h30
Fermé mardi et mercredi

L'entrepreneur

Malik DELGADO NOTIN

Infos pratiques

Bistrot Badin en Quint
67 route de Sainte-Croix
26150 Saint-Julien-en-Quint
Mobile : +33 4 75 21 57 39
bistrotbadin@gmail.com
http://le-bistrot-badin.fr/
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